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Allergeninformation
A (Gluten) – B (Krebstiere) – C (Ei) – D (Fisch) – E (Erdnuss) – F (Soja) – G (Milch oder Laktose) – H (Schalenfrüchte und Nuss) – L (Sellerie) – M (Senf) – N (Sesam) – O (Sulfite) – P (Lupinen) – R (Weichtiere)
| Buffalo mozzarella with cocktail tomatoes and basil pesto with garlic pizza bread |
| Ravioli gefüllt mit Hummer in Eierschwammerlsauce und Jakobsmuschel (A B C G L M) Ravioli stuffed with lobster in Chanterelle sauce and scallops |
| Spargel mit Sauce Hollandaise, Parmaschinken und Parmesankäse überbacken dazu Pizzabrot mit Knoblauch (A G L M N) Backed asparagus with hollandaise sauce, Parma ham and topped with Parmesan cheese |
| Zanderfilet gegrillt mit Eierschwammerlsauce und Pommes duchesse (A D G L M) Grilled perch fillet with Chanterelle sauce and Pommes duchesse |
Fischplatte für (3-4) Personen (B D L M)
Fish plate for (3-4) persons
| Reisgericht mit Eierschwammerlsauce und Garnelen (A G L M N) Rice with Chanterelle sauce and shrimps |
| Lachsfilet gegrillt in Zitronensauce und Butterkartoffeln (D G L M) Grilled salmon fillet in lemon sauce and buttered potatoes |
| Fein mariniertes Rinderfilet mit Eierschwammerlsauce, Cocktailtomaten, Rucola und Grana (A G L M N) Fine marinated beef fillet with Chanterelle sauce and arugula |
| Gegrilltes Rinderfilet und Eierschwammerlsauce mit Kroketten (A C G L M) Grilled beef fillet and Chanterelle sauce with croquette |
| Eierschwammerlcremesuppe mit Croûtons (A G L M) Chanterelle soup with croutons |
| Pizza Burrata con salame al tartufo Tomaten, Burrata mit Trüffelsalami (AGEF) Burrata-Pizza with Trüffelsalami |
| Geröstete Eierschwammerl mit Cocktailtomaten auf Rucolasalat und Grana dazu Pizzabrot(A G L N) Roasted Chanterelle with cocktail tomatoes on arugula salad |
| Tomaten, Mozzarlla, fein mariniertes Rinderfilet, Eierschwammerl, Rucola und Grana(A G L M N) Marinated beef fillet with Chanterelle, arugula and grana |
| Rigatoni mit gegrillten Hühnerstreifen in Eierschwammerlsauce (A B C G L M ) Rigatoni with grilled chicken strips in Chanterelle sauce |
| Eis mit einem Herz aus Kaffeeeis, dekoriert mit geschmolzener weißer Schokolade (ACFG) Ice cream with a heart of coffee ice cream, decorated with melted white chocolate |
| Gegrillte Schweinemedalions in Eierschwammerlsauce mit Pommes duchesse (A G L M) Grilled pork medallions in Chanterelle sauce with Pommes duchesse |
| Wolfsbarschfilet mit Spareglsauce und Kroketten (B D L M) Sea bass fillet with asparagus sauce and croquettes |
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