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Allergeninformation
A (Gluten) – B (Krebstiere) – C (Ei) – D (Fisch) – E (Erdnuss) – F (Soja) – G (Milch oder Laktose) – H (Schalenfrüchte und Nuss) – L (Sellerie) – M (Senf) – N (Sesam) – O (Sulfite) – P (Lupinen) – R (Weichtiere)
| Mozzarella di Bufala mit Cocktailtomaten und Basilikumpesto, dazu Knoblauchbrot (A G F) Buffalo mozzarella with cherry tomatoes and basil pesto, served with garlic pizza bread |
| Tomaten, Mozzarlla, fein mariniertes Rinderfilet, Eierschwammerl, Rucola und Grana(A G ) Marinated beef fillet with Chanterelle, arugula and grana |
Eierschwammerlcremesuppe mit Croûtons (A G L M)
Chanterelle soup with croutons
| Ravioli gefüllt mit Hummer in Eierschwammerlsauce und Jakobsmuschel (A B C G L ) Ravioli stuffed with lobster in Chanterelle sauce and scallops |
| Rigatoni mit gegrillten Hühnerstreifen in Eierschwammerlsauce (A B C G L M ) Rigatoni with grilled chicken strips in Chanterelle sauce |
| Eistrüffel aus Pistazieneis mit einem Kern aus Pistaziensoße (G M) Pistachio ice cream truffle with a creamy pistachio sauce center |
Gegrillte Schweinemedalions in Eierschwammerlsauce mit Pommes duchesse (A G L M)
Grilled pork medallions in Chanterelle sauce with Pommes duchesse
| Reisgericht mit Eierschwammerlsauce und Garnelen (A G L M N) Rice with Chanterelle sauce and shrimps |
| Fein mariniertes Rinderfilet mit Eierschwammerlsauce, Cocktailtomaten, Rucola und Grana (A G L M N) Fine marinated beef fillet with Chanterelle sauce and arugula |
| Geröstete Eierschwammerl mit Cocktailtomaten auf Rucolasalat und Grana dazu Pizzabrot(A G L N) Roasted Chanterelle with cocktail tomatoes on arugula salad |
| Zanderfilet gegrillt mit Eierschwammerlsauce und Pommes duchesse (A D G L M) Grilled perch fillet with Chanterelle sauce and Pommes duchesse |
Gegrilltes Rinderfilet und Eierschwammerlsauce mit Kroketten (A C G L M)
Grilled beef fillet and Chanterelle sauce with croquette
Steinpilzsuppe mit Trüffel Öl (AGL)
Geröstete Steinpilze mit Knoblauch-Pizzabrot (AGL)
Fein mariniertes Rindercarpaccio mit Rucola, gerösteten Steinpilzen und Cocktailtomaten, dazu Knoblauch-Pizzabrot (AGL)
Gebackene Steinpilze mit Blattsalat und Sauce Tartare (ACGL)
Rinderfilet mit gerösteten Steinpilzen, Rucola, Cocktailtomaten und Grana (ACGL)
Pizza mit fein mariniertem Rindercarpaccio, Rucola, gerösteten Steinpilzen, Grana und Cocktailtomaten (AGL)
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